stollenwelt

mit den besten zutaten.

Unser traditioneller Christstollen mit echter Butter ist
 heute das älteste überlieferte Gebäck in Deutschland.
Er wurde in dieser Form schon im 15. Jahrhundert gebacken.
Zunächst eine einfache Fastenspeise aus Hafer und
Speiseöl, wandelte er sich durch den „Butterbrief“ von
Papst Innozenz VIII inspiriert, im Laufe der Zeit mit weiteren
reichhaltigen Zutaten zu dem uns vertrauten Festgebäck.
Die markante Form mit ihrer weißen Zuckerschicht
erinnert uns dabei immer wieder an die Weihnachtsgeschichte
vom Jesuskind in seinen Windeln...

 

Neben unserem traditionellen Premium-Butterstollen
backen wir für Sie auch Dinkel- und Quarkstollen,
Kinderstollen mit Schokolade, Stollen Tropical
und Stollen-Konfekt.


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Rottenberg

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